甘肅頂樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

中國(guó)蘭州牛肉拉面大師-倪義貴

蘭州頂樂(lè)牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)講師倪義貴
姓名：倪義貴
職務(wù)：高級(jí)講師
中國(guó)蘭州牛肉拉面大師
國(guó)家高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人
中國(guó)蘭州牛肉拉面及傳統(tǒng)牛肉拉面領(lǐng)軍人物
中國(guó)蘭州純湯牛肉拉面創(chuàng)始人
2013年“敦煌絲綢之路”國(guó)際旅游美食節(jié)最佳表演獎(jiǎng)
2014年度“甘青寧”蘭州牛肉拉面比賽一等獎(jiǎng)
高級(jí)面點(diǎn)師
甘肅頂樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)講師
簡(jiǎn)介：從事牛肉面專業(yè)30年，擅長(zhǎng)牛肉拉面制作和研制，其發(fā)明的蘭州純湯牛肉拉面湯純?nèi)鉅�，面勁辣香，風(fēng)靡西北，省內(nèi)多家拉面爭(zhēng)相模仿，享譽(yù)海內(nèi)外。近年來(lái)致力于蘭州拉面教學(xué)工作，親身示范，手把手教學(xué)，為蘭州拉面的傳承和發(fā)揚(yáng)光大做出了巨大貢獻(xiàn)。