日期:2014-12-26人氣:
“烤肉”選料嚴格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,獨具風味。據 說它是古老的北方游牧民族的傳統食品,曾被稱作“帳篷食品”。它也曾作為宮廷的一種美味而躋身于大雅之堂!睹鲗m史·飲食好尚》中就有“凡遇 雪,則暖室賞梅,吃灸羊肉”的記載。這里說的“灸羊肉”即烤羊肉。
今天,為了讓學員們掌握更多的菜品,豐富蘭州拉面餐廳經營,我校特意為所有學員們上了一堂烤肉實操課,老師先講解配料,制作方法,然后示范兩遍,最后學員們親自上陣,老師在一邊指點,發現出錯及時提醒改正,別說,學員們都挺厲害,烤得味都還不錯!
版權所有© 甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校 | 地址:甘肅省蘭州市七里河區天慶新城D區馬老六餐飲2樓 | 招生咨詢電話:13389315699
國際聯網備案:62010402000003 | 單位名稱:蘭州頂樂餐飲服務有限公司 | 網站名稱:甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校 | ICP備案號:隴ICP備16003782號 | 開通日期:2011-05-10 | Powered By Movelion
甘公網安備 62010402000031號