頂牛蘭州牛肉拉面流動餐車走進蘭洽會_頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校

頂牛蘭州牛肉拉面流動餐車走進蘭洽會

日期：2015-08-24人氣：

本屆蘭洽會主展館甘肅國際會展中心西南角，一輛貼有“中國蘭州·頂牛拉面”標貼的牛肉面餐車吸引了不少關注的目光。香氣四溢的牛肉面，在短短4個小時內吸引著千余賓客品嘗舌尖上的蘭州。

流動餐車從外表看，與其他商務車沒什么異樣，但是打開車廂卻大有乾坤，冰柜、水槽、案板、鍋灶一應俱全。我公司總經理趙總告訴記者，在甘肅，售賣食品的流動車尚屬少見，現場加工牛肉面的流動車更算是稀罕物。為了達到餐車的要求，車體內的絨面全部改為不銹鋼。

“如何讓正宗的牛肉面走出蘭州？讓更多的外地人通過美食了解蘭州？帶著這個思考，2014年，我公司開始嘗試把牛肉面和車輛結合起來，這樣就可以帶著牛肉面跑遍全國。”趙總說，這輛流動牛肉面餐車問世以來，已開著參加了省外幾個城市的展會，每到一處都頗受歡迎，成為宣傳蘭州牛肉面的移動廣告牌。牛肉面餐車開進蘭洽會會場還是第一次，主要是想通過這種形式，方便外地客商現場觀看牛肉面的制作過程、品嘗牛肉面的味道，進而感知“如蘭之州、如家之城”的魅力。

半個小時內，餐車一側的十幾張簡易餐桌邊食客坐得滿滿當當。一些外地的嘉賓就在車外面等著，近距離觀看“后堂”師傅揉面、拉面、下面、撈面、舀湯，半把蒜苗加香菜，再澆上幾勺紅紅的辣子油，不到2分鐘，一碗熱氣騰騰的牛肉面就端到了顧客面前。

　　“移動一小步，跨越一大步。移動牛肉面餐車進駐蘭洽會也是一種創新。”一位參展商表示，利用蘭洽會嘉賓云集的平臺，這種創新將給蘭州牛肉面帶來更多的發展機遇

上一篇：老外學拉面暨頂樂蘭州拉面培訓學校中外學員交流實踐活動第二季下一篇：零壓力學技術

甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校

頂牛蘭州牛肉拉面流動餐車走進蘭洽會