甘肅頂樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

頂樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校自成立以來(lái)，不斷完善改進(jìn)自身。從最初的每月三五個(gè)學(xué)員到現(xiàn)在的每月三五十個(gè)學(xué)員，是學(xué)員對(duì)我們頂樂(lè)人的肯定，也是我們頂樂(lè)人的堅(jiān)持不懈！ 學(xué)校已經(jīng)從單一的牛肉拉面教學(xué)發(fā)展成為集蘭州拉面教學(xué)，實(shí)習(xí)一體化的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，其教學(xué)...

馬偉，頂樂(lè)蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校36期學(xué)員，來(lái)自美麗的新疆。 馬偉原來(lái)一直和妻子在廣東從事服裝生意，喜好廚藝的他一心想開(kāi)一個(gè)屬于自己的餐飲店面。經(jīng)過(guò)深思熟慮已經(jīng)實(shí)地考察，馬偉選擇了學(xué)校的精品班課程。 學(xué)校根據(jù)馬偉的特殊情況【少數(shù)民族，和妻子兒子前來(lái)...

10.1，中國(guó)人重要的國(guó)慶佳節(jié)，我校迎來(lái)了一批特殊的學(xué)員，他們來(lái)自世界各地，有美國(guó)人，俄羅斯人，哈薩克斯坦人，蘇丹人，也門人。。。他們有一個(gè)共同的目的，那就是在有限的時(shí)間里學(xué)習(xí)蘭州拉面的制作手法，體驗(yàn)古老的文化傳承。 學(xué)員們興致很高，認(rèn)真的聽(tīng)取...

烤肉選料嚴(yán)格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，獨(dú)具風(fēng)味。據(jù) 說(shuō)它是古老的北方游牧民族的傳統(tǒng)食品，曾被稱作帳篷食品。它也曾作為宮廷的一種美味而躋身于大雅之堂�！睹鲗m史飲食好尚》中就有凡遇 雪，則暖室賞梅，吃灸羊肉的記載。這里說(shuō)的灸羊肉即烤羊肉...

蘭州釀皮是蘭州市著名的地方風(fēng)味小吃。釀皮是面粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細(xì)的長(zhǎng)條狀食品，再加上醬 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調(diào)料即可食用。釀皮子價(jià)廉物美，其味酸辣涼爽，柔韌可口，是一種大眾化的地方風(fēng)味食品。在蘭州的大...

張明東，32歲，定西會(huì)川鎮(zhèn)人，祖祖輩輩生活在會(huì)川，務(wù)農(nóng)為生。面朝黃土背朝天的種藥生活讓張明東倍感吃力，土地帶給他的不是親切，而是吃力。不服輸?shù)乃�年紀(jì)輕輕就離開(kāi)家鄉(xiāng)，遠(yuǎn)赴徐州打工創(chuàng)業(yè)，一晃十年過(guò)去了，浮浮沉沉，起起落落，生活并沒(méi)有多大的改善。...